※当社の大根契約産地は「青森県」、「新潟県」、その他「関東近郊」になります。

新漬たくあんは、小麦フスマをまぶした独特のたくあん漬です。小麦フスマで漬けるとべったら漬けよりは甘くなく、さっぱりしています。１０月上旬から３月下旬ぐらいまでの限定商品で、大根の風味を大切にするために通年出荷をせずに、旬の時期だけ出荷するようにしております。

ご注意：小麦フスマは洗い落してからご賞味ください。なお万が一食べてしまっても問題はありません。